【相伴欢乐声，饺暖心头寒】果宇科技祝大家冬至福至， 美好如期而至

０１冬至节气

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年＂的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。　

冬至是“二十四节气＂之第２２个节气，斗指子，太阳黄经达２７０°，于每年公历１２月２１－２３日交节。冬至是太阳直射点南行的ｊｉ致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后它将走“回头路＂，太阳直射点开始从南回归线（２３°２６′Ｓ）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。　

冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是ｚｕｉ低。实际上，由于地表尚有“积热＂，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九＂计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。

０２冬至习俗

吃饺子--－在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒＂之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管＂的民谚。

吃汤圆--－吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆＂是冬至ｂｉ备的食品，“圆＂意味着“团圆＂“圆满＂，冬至吃汤圆又叫“冬至圆＂。民间有“吃了汤圆大一岁之说＂。

吃烧腊与姜饭--－南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭＂的习俗。

酿米酒--－传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

０３冬至五事

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